大发棋牌技巧_事件揭秘:西瓜、甜瓜、哈密瓜……糖尿病人吃什么瓜果不升糖?(图文)_糖尿病在线

西瓜、甜瓜、哈密瓜……糖尿病人吃什么瓜果不升糖?

时间:2019-06-12 09:17 糖尿病在线

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又到了炎热的夏季,西瓜、哈密瓜、甜瓜、荔枝、龙眼……夏天的水果真是让人眼花缭乱,食欲大开啊!

但是这些夏季时令水果大多水分足、香甜可口,适合糖尿病人食用吗?会不会引起血糖升高呢?

的确,很多瓜果都含有比较高的糖分,对于糖友来说,可能是不太适合多吃的。但并不是说,糖友就该完全拒绝瓜果。

大发棋牌网址01、夏天糖友可少量吃的瓜类水果

1、西瓜

首先说一说糖友最为关注的水果——西瓜。

西瓜堪称“盛夏之王”,不仅水分多,营养也很丰富,含有蛋白质、糖、胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁、钾等。

但西瓜的血糖生成指数(GI值)为72,属于高升糖指数的水果。

所以不建议糖友多吃,每天不宜超过200g,两餐间分次吃,同时应减少相应主食量,这样对血糖影响不大。

2、甜瓜

甜瓜也是夏天最为常见的水果,想必听到名字,糖友应该也知道不能多吃。

甜瓜GI值56,虽然比西瓜低,但它碳水化合物含量6。8%,因此建议糖友每天不宜超过200g。

3、哈密瓜

哈密瓜同上面两种水果一样,也属于糖友应该尽量少吃的水果。

大发棋牌网址这是因为,哈密瓜中含有葡萄糖、蔗糖和果糖等单糖或双糖糖果分子,进食后消化吸收快,可导致食后血糖迅速上升。

02、糖友可以放心吃的瓜类蔬菜

有一些升糖指数较低的瓜果,糖友是可以适量吃一些的,比如圣女果、猕猴桃、木瓜、草莓等。

还有一些可以作为蔬菜的瓜,含糖量低、升糖指数低,糖尿病友是可以放心吃的,比如黄瓜、苦瓜、丝瓜、冬瓜等。

1、黄瓜

大发棋牌网址黄瓜可果可蔬,富含膳食纤维,它的GI值小于15,碳水化合物含量2。9%。

而且黄瓜所含水分尤多,在瓜果中居前列,有极好的生津解渴作用,推荐糖友食用。

2、苦瓜

大发棋牌网址苦瓜虽苦,但对于糖友来说,却是很不错的选择,因为它不仅是低GI食物,热量低,碳水化合物含量也低。

而且,苦瓜含丰富的维生素C和钾,所含的苦瓜素还具有降血糖的作用。

可以接受苦瓜的苦味的糖友,建议将苦瓜榨汁喝,每天半杯到一杯,有很好的的减肥、辅助控糖作用。

3、丝瓜

丝瓜算得上是热量较低的瓜类蔬菜,碳水化合物含量仅为4。2%,而且营养价值高。

丝瓜中所含的木聚糖能结合大量水分,增加消化道内容物的黏稠度,增加食糜在肠道停留的时间,延缓餐后血糖升高的速度,有利于糖友控制餐后血糖。

需要提醒糖友的是,很多人都会认为南瓜热量低、含糖量低、膳食纤维丰富,适合糖尿病患者食用。也有研究称,南瓜有降血糖的作用,导致很多糖尿病患者大量食用南瓜,但其实,这只是片面的认识。

相比于黄瓜、冬瓜、丝瓜之类,南瓜淀粉含量较高,摄入体内会转化为糖,南瓜也属于高升糖指数食物,吃多了也会导致血糖升高。

总的说来,在血糖稳定的情况下,夏天适合糖友适合的瓜果还是挺多的,糖友只需注意控制好每天的饮食摄入总量,就不会对血糖产生大的影响。


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